Page 73 - Ebook

เศรษฐกิจ สังคม การศึกษา รายได

(31)
จากการศึกษาท่ผานมา พบความสัมพันธเปนปฏิภาคผกผันกันระหวางการเกิดโรคฟนผุของเด็ก
ี
ี
กับปจจัยดานเศรษฐกิจสังคมของครอบครัว พบวาโรคฟนผุมีแนวโนมจะเกิดมากในครอบครัวท่มีสภาพ
ี
ทางเศรษฐกิจสังคมต่ำ อาจอธิบายไดวา ครอบครัวท่มีสภาพทางเศรษฐกิจสังคมต่ำ มักจะมีแนวโนมท่มีระดับ
ี
การศึกษาต่ำ มีพฤติกรรมการบริโภคน้ำตาลสูงและมีพฤติกรรมการแปรงฟนต่ำ ผูปกครองใชเวลาสวนใหญ

ื
เพ่อหารายไดสําหรับใชจายในครอบครัว ทําใหไมมีเวลาสําหรับดําเนินกิจกรรมการปองกันฟนผุใหเด็ก
ี
นอกจากน้การพาบุตรหลานไปพบทันตแพทยเปนส่งท่ทําไดยากในกลุมผูปกครองของเด็กในกลุม
ี
ิ
ี
ท่ครอบครัวมีรายไดต่ำและอยูไกลสถานพยาบาล การพาเด็กไปพบทันตแพทยในสถานพยาบาลตองมีคาใชจาย
ึ
ื
ในการเดินทาง หรือผูปกครองตองหยุดงานเพ่อพาเด็กไปรับการรักษาพยาบาลซ่งอาจมีผลใหไมไดรับคาจาง
แรงงานในชวงเวลาเหลานั้น เชนเดียวกับปจจัยทางดานการศึกษาท่จะพบไดบอยวา หากผูปกครองหรือผูดูแลเด็ก
ี
ี
ี
ี
มีระดับการศึกษาท่สูงกวา แนวโนมท่จะพบสุขภาพชองปากท่ดีกวา ปจจัยทางเศรษฐกิจ สังคม การศึกษา รายได
ี
ี
ี
ี
เปนปจจัยลึกๆ ท่กําหนดปจจัยดานพฤติกรรมตางๆ โดยท่ปจจัยเหลาน้คอนขางควบคุมหรือเปล่ยนแปลงไดยาก
ี
ื
งานทางดานสาธารณสุขตองทําในระดับประชากรเพื่อยกคุณภาพชีวิตของปจจัยเหลาน้ จึงจะเอ้อตอการเปล่ยนแปลง
ี
ปจจัยทางดานพฤติกรรมตอไป
พฤติกรรมการรับประทานอาหารประเภทน้ำตาล
อาหารแปรรูปท่มีสวนผสมของน้ำตาลเปนปจจัยท่สําคัญตอโรคฟนผุ ในปจจุบันปจจุบันอาหารเหลานี ้
ี
ี
ื
ี
ี
มีการแพรกระจายไปอยางรวดเร็วพรอมกับราคาท่ถูกลง สามารถหาซ้อไดงาย ในขณะท่ความรูของผูปกครอง
และประชาชนท่วไปเก่ยวกับสาเหตุของการเกิดโรคฟนผุในยังจํากัดอยูท่ลูกกวาดและขนมหวาน จากการศึกษาของ
ี
ี
ั
(32)
Skinner และคณะ พบวา รอยละ 78 ของผูปกครองสามารถอธิบายไดวาอาหารประเภทน้ำตาลควรจะ
ี
จำกดเฉพาะเวลาอาหาร ไมควรรับประทานนอกมื้ออาหาร แตมีเพียงรอยละ 7 ของผูปกครอง กลุมนี้ท่สามารถ
ั
ั
ี
เลือกชนิดอาหารท่มีนําตาลสูงและเปนสาเหตุใหเกิดฟนผุไดอยางถูกตอง ดังน้นยังมีความตองการที่จะใหความร ู
้
ี
ความเขาใจถึงสวนประกอบของอาหารและขนมท่มีน้ำตาลสูงใหกับกลุมผูปกครองเหลาน้อยู รวมกับการปรับปรุง
ี
ื
ส่งแวดลอมท่เอ้อตอการเลือกรับประทานอาหารประเภทน้ำตาล โดยจะพบวา หากพ้นท่หรือโรงเรียน
ี
ิ
ี
ื
ี
ี
ี
ี
ท่มีอาหารวางท่มีน้ำตาลสูง เด็กๆ สามารถเขาถึงไดงาย ก็จะทําใหความถ่ในการรับประทานอาหารวางท่ม ี
น้ำตาลสูงดวยเชนกัน

70 71